Szef Kuchni w Świebodzinie

Dussmann Polska Sp. z o.o., międzynarodowa firma świadcząca usługi z zakresu Facility Management, do swojego Zespołu zatrudni

 Szefa Kuchni / żywienie zbiorowe

Miejsce pracy: Świebodzin

Oferujemy:

- Atrakcyjne i uczciwe wynagrodzenie w oparciu o Umowę o Zlecenie ( z możliwością zmiany na Umowę o Pracę po okresie próbnym).

- Pracę od poniedziałku do piątku, wolne weekendy (8:00 – 16:00).

- Możliwość rozwoju w strukturach firmy oraz profesjonalne szkolenia.

- Pracę w zgranym zespole, w którym każdy jest szanowany, w międzynarodowej firmie o stabilnej pozycji na rynku.

Zakres obowiązków:

- Zarządzanie podległym personelem oraz tworzenie grafików obecności.

- Układanie menu atrakcyjnego dla pracowników obiektu przy jednoczesnej kontroli kosztów produktów.

- Przygotowanie potraw zgodnie ze standardami firmy.

- Dbanie o wysoką jakość serwowanych produktów, spełniających oczekiwania klienta.

- Składanie zamówień, kontrola magazynów, kosztów spożywczych oraz dokumentów od dostawców.

- Ścisła współpraca z kierownikiem obiektu w zakresie tworzenia menu oraz kontroli kosztów obiektu.

- Sprzątanie stanowiska pracy.

-Kontrola punktów HACCAP.

Oczekujemy:

- Doświadczenia na podobnym stanowisku, mile widziane w gastronomii zamkniętej.

- Znajomości tradycyjnej kuchni polskiej.

- Umiejętności kontroli kosztów oraz prowadzenia gospodarki magazynowej.

- Odpowiedzialności za jakość, świeżość oraz atrakcyjną prezentację przygotowywanych dań.

- Kontroli pracy podległego zespołu, szkolenie niższych stopniem pracowników.

- Aktualnego zaświadczenia z badań sanitarno – epidemiologicznych.

Osoby zainteresowane prosimy o przesyłanie swoich dokumentów aplikacyjnych za pośrednictwem formularza APLIKUJ