Szef Kuchni - B2B
Wynagrodzenie
10 500 - 11 000 zł / mies. brutto
Lokalizacja
Kalisz
Wymiar pracy
Współpraca B2B
Typ umowy
Samozatrudnienie
🇺🇦 Автоматичний переклад українською
Opis
Poszukujemy utalentowanego, kreatywnego i doświadczonego kandydata na stanowisko Szefa Kuchni. Jeśli kochasz kuchnię i posiadasz doświadczenie w zarządzaniu zespołem kuchennymi, zapraszamy do aplikowania na to stanowisko.
Twoje główne obowiązki
Pełnienie roli głównego szefa kuchni , trzymanie się standardów narzuconych przez sieć franczyzową
Nadzór nad całym procesem przygotowywania potraw, w tym planowanie, przygotowanie i prezentację.
Kierowanie zespołem kuchennym, w tym rekrutacją, szkoleniem i zarządzaniem wydajnością.
Zapewnienie zachowania wysokich standardów jakościowych, technik gotowania i prezentacji potraw tajskich.
Kontrola kosztów, zamówień i zarządzanie zapasami w kuchni.
Współpraca z dostawcami i zapewnienie świeżości i wysokiej jakości składników.
Przestrzeganie wytycznych sanitarnych i przepisów bezpieczeństwa żywności.
Wymagania:
Doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni lub podobnym w restauracji
Głęboka wiedza i umiejętności kulinarne w zakresie technik gotowania i przyprawiania.
Umiejętność efektywnego zarządzania zespołem kuchennym.
Zrozumienie aspektów operacyjnych kuchni, w tym kontrola kosztów i zarządzanie zapasami.
Doskonałe umiejętności organizacyjne i zdolność pracy pod presją.
Znajomość wytycznych sanitarnych i przepisów bezpieczeństwa żywności.
Wykształcenie kulinarnie lub pokrewne (mile widziane).
Oferujemy:
Stabilne zatrudnienie w firmie o ugruntowanej pozycji na rynku w formie B2B.
Przyjazne i inspirujące środowisko pracy.
Korzyści pozapłacowe, takie jak wyżywienie w restauracji i możliwość rozwoju zawodowego.
Lokalizacja
Kalisz,
Wielkopolskie
Masz pytanie do pracodawcy odnośnie tej oferty?