Szef kuchni A’la Carte

Górskie Resorty to grupa obiektów, oferujących ponad 2300 pokoi i apartamentów w standardzie 4 i 5 gwiazdek w Szklarskiej Porębie, Karpaczu, Łomnicy, Świerardowie Zdroju i w Wiśle. Nasze motto brzmi: 'Więcej niż hotele', dlatego dbamy o każdy aspekt wypoczynku. Z naszego doświadczenia wynika, że kluczem do sukcesu są pracownicy, dlatego oferujemy im duże możliwości rozwoju i pracę w przyjaznej atmosferze. Crystal Mountain 5* to nasza nowa inwestycja w Wiśle. Obiekt oddaje do dyspozycji Gości m.in. 491 pokoi, aquapark, bogato wyposażoną strefę SPA & Wellness, Salon Dr Irena Eris Beauty Partner, a także centrum biznesowe o pow. 1400 mkw. Otwarcie miało miejsce w lutym 2021 roku. Obecnie poszukujemy kandydatów na stanowisko: SZEF KUCHNI A'LA CARTE Szef kuchni A’la Carte Jeżeli chcesz odpowiadać za: • Tworzenie karty menu restauracji A'la Carte • Organizację i koordynację zespołu kuchni A'la Carte • Przygotowanie wysokiej jakości dań oraz dbanie o ich prezentację - Restauracja A'la Carte • Opracowywanie i wprowadzanie nowych receptur gastronomicznych • Efektywną współpracę z innymi działami w hotelu - Gastronomia, Zaopatrzenie A przy tym spełniasz poniższe wymagania: • Posiadasz doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni / Szefa zmiany • Gotowanie jest Twoją pasją • Cechuje Cię dobra organizacja pracy i samodzielność • Potrafisz współpracować w zespole • Posiadasz aktualne wyniki badań do celów sanitarno-epidemiologicznych • Posiadasz znajomość przepisów BHP, HACCP My zaoferujemy Ci: • Pracę w oparciu o umowę o pracę, umowę B2B • Atrakcyjne wynagrodzenie • Możliwość zakwaterowania w pensjonacie pracowniczym • Odzież służbową • Możliwość bezpłatnego korzystania z kantyny pracowniczej • Zniżki na korzystanie z noclegów i usług w hotelach należących do Grupy Górskie Resorty • Szerokie możliwości rozwoju w ramach grupy • Niezbędne narzędzia do wykonywania pracy na w/w stanowisku • Współpracę w zespole ekspertów i pasjonatów hotelarstwa