Meneger restauracji / Администратор ресторана

Dynamicznie rozwijająca się restauracja zlokalizowana w centrum miasta, poszukuje doświadczonego Managera Restauracji. Jeśli posiadasz umiejętności zarządcze, jesteś pasjonatem gastronomii i chcesz mieć realny wpływ na sukces naszego lokalu, to czekamy na Twoją aplikację!

Obowiązki:

• Zarządzanie codzienną operacją restauracji, w tym nadzór nad personelem, finansami i jakością obsługi

• Rekrutacja, szkolenie i motywowanie zespołu

• Optymalizacja kosztów i zwiększanie rentowności

• Współpraca z szefem kuchni w celu rozwijania menu

• Opracowanie i implementacja strategii mających na celu zwiększenie sprzedaży

• Planowanie i realizacja strategii marketingowych

• Utrzymywanie wysokich standardów obsługi klienta i zarządzanie skargami

• Dbanie o przestrzeganie standardów jakości i procedur bezpieczeństwa

Wymagania:

• Minimum 3 lata doświadczenia w gastronomii z jakich minimum 1 rok doświadczenia na podobnym stanowisku

• Silnych umiejętności lidera i zarządzania zespołem

• Znajomość branży gastronomicznej i trendów rynkowych

• Umiejętności organizacyjne i zdolność do pracy w szybkim tempie

• Elastyczność czasowa i gotowości do pracy w godzinach wieczornych i weekendowych

• Wysokiej kultury osobistej i umiejętności budowania relacji z klientami

• Znajomość języka polskiego na poziomie nie niżej B1 (warunek konieczny)

• Znajomość języka angielskiego na poziomie komunikatywnym

Oferujemy:

• Atrakcyjne wynagrodzenie z systemem premiowym

• Możliwość pracy w zgranym zespole pełnym pasji do gastronomii

• Szerokie możliwości rozwoju zawodowego i podnoszenia kwalifikacji

• Zniżki na posiłki i inne benefity pracownicze

  Osoby zainteresowane prosimy o załączenie CV wraz ze zdjęciem.

  Skontaktujemy się z wybranymi kandydatami.