Hotel Orle Zatrudni Zastępcę Szefa Kuchni

Hotel Orle *** położony na Wyspie Sobieszewskiej zatrudni osobę na stanowisko- Zastępca Szefa Kuchni

Do głównych obowiązków będzie należała współpraca z szefem kuchni w zakresie jego obowiązków takich jak:

-opracowywanie menu

-sporządzanie dań zgodnie z recepturami i standardami

-organizacja pracy na kuchni ( kierowanie oraz nadzór pracy zespołu podległych pracowników)

-zarządzanie zespołem (także szkolenia)

- odpowiedzialność za prawidłową pracę kuchni

-przestrzeganie standardów produkcji

- współpraca z pozostałymi działami hotelu

-umiejętność kontroli kosztów i stanów magazynowych

- utrzymanie kosztów gastronomicznych na odpowiednim poziomie  

Od kandydatów oczekujemy:

- pasji i zaangażowania

-doświadczenie zawodowe

-umiejętność pracy w zespole

-umiejętność zarządzania zespołem

-dobra organizacja pracy

-kreatywność

-dyspozycyjność i umiejętność pracy pod presją czasu

-zaangażowanie w powierzone obowiązki

Ze swojej strony oferujemy:

-stabilne zatrudnienie

-umowę o pracę

-pracę w zgranym zespole

-możliwość zakwaterowania

Jeśli Nasza oferta brzmi dla Ciebie interesująco zachęcamy do składania CV.