W Zoo New York tworzysz park zwierząt. Buduj wybiegi dla zwierząt, wprowadzaj nowe gatunki i dbaj o ich potomstwo. Rozgrywka jest niezwykle prosta, gdyż w swojej turze masz tylko dwie opcje do wyboru: dołożyć nowy wybieg do swojego parku lub pozyskać nowe zwierzęta, by zasiedliły wybiegi.