Oryginalny ser dojrzewający PECORINO ROMANO

Producent: Michelangelo
Kraj pochodzenia: Włochy
Rodzaj mleka: owcze surowe
Masa netto: 200 g
Termin przydatności 12.07.24

Pecorino Romano to tradycyjny włoski ser wytwarzany z pełnego mleka owczego, jego nazwa pochodzi od słowa „pecora” co oznacza, owca w języku włoskim. Jest produkowany w regionach Sardynii, Lacjum i prowincji Grossetto (Toskania). Jest uznawany za swoisty skarb gastronomii ze względu na swój bogaty, złożony, wyrazisty, lekko pikantny smak. Pecorino Romano to obok parmezanu jeden z najsłynniejszych włoskich serów. Produkt ten charakteryzuje się twardą, zbitą i jednocześnie stosunkowo kruchą strukturą.

Doskonale nadaje się jako posypka do gorących dań makaronowych, jako jeden ze składników pesto czy w duecie ze świeżo upieczonym domowym chlebem. Świetnie prezentuje się na desce serów z suszoną żurawiną, winogronami i orzechami włoskimi. Pecorino Romano chroniony jest znakiem pochodzenia DOP.

Cena za sztukę. Dostępne 2 sztuki