Sprzedam średniej wielkości naturalny topinambur, odmiana szlachetna, biały ALBIK i czerwona RUBIK (francuski) Urósł na tym co daje dzika natura w otulinie Puszczy Knyszyńskiej, z dala od cywilizacji, na wsi "zapomnianej przez Boga, historię i samorząd" tj. w Ozieranach Małych gm. Krynki. Dorastał wśród ziół kwitnących, motyli kolorowych, trzmieli ogromnych, pszczół miodnych, ważek różnorakich, żab szarych i zielonych, ptaków rozmaitych, łosi dostojnych, saren dzikich i żubrów królewskich. Topinambur to "święta roślina" Indian Ameryki Północnej i Chrześcijan. Podobno "leczy wszystko oprócz śmierci". Jedzony codziennie może spowodować "beatyfikacje" za życia. Naukowcy wciąż odkrywają jego cudowne właściwości zdrowotne, zaś i mistrzowie kuchni tacy jak Makłowicz i Okrasa serwują z nich wytworne dania.
Pochodzi z Kanady. Jest już ponad 400 lat w Europie. W 1615 roku topinambur została poświęcona przez papieża Pawła V jako warzywo mające uwolnić ludzkość od głodu i chorób wszelakich.
Od 1614 r. topinambur był spożywany w Pierwszej Rzeczpospolitej na dworach magnackich (Radziwiłów,Potockich,Branickich,Czartoryskich),którzy w zdrowiu dożywali późnej starości. Wraz z rewolucyjną i zagładą ziemiaństwa topinambur został całkowicie zapomniany przez lud porosty, czyli potomków dzisiejszych chłopów pańszczyźnianych i został zastąpiony ziemniakami (bulwą, "kartoszką") co objawiło się pojawieniem choroby dobrobytu czyli cukrzycą i rakiem jelita grubego.
We Francji topinambur serwowany jest na 20 sposobów. Delektują się nim niczym kawiorem w Rosji. Oferowany przeze mnie topinambur albik pochodzi z Puszczy Knyszyńskiej tj. nieskażonej przez cywilizację ekologicznej plantacji znajdującej się w dolinie rzeki Świsłocz i Nietupy, 200 metrów od muru-zapory z Białorusią. . Na dawnej Grodzieńszczyźnie, której skrawek w dniu 25.05.1948 r. został zwrócony RP w ramach tzw. "prostowania granicy"przez ZSRR . Są to tereny chronione przez Unię Europejską jako „NATURA 2000” ,Od lat gm. Krynki uznawana jest za leadera ekologii (przynajmniuej na papierze) w Polsce i "Krainę Proroków" (Prorok ILIA w okresie międzywojennym miał tutaj 20 tysięcy swoich wyznawców, ( oni też serwowali tę świetną bulwę) wspomagał datkami WP II RP, dziś nawiązuje do niego Teatr WIERSZALIN w Supraślu). Panuje tu klimat jak w filmie "U Pana Boga za piecem”. i "KRUKU, czarny woron nie odpuszcza". Plantacja leży na tzw. „Szlaku Tatarskiego” w sąsiedztwie Kruszynian, dawnym Szlaku Jagiellońskim. . Bulwy są na bieżąco kopane, w większości ręcznie pod zamówienia.. Także w zimę, gdy leży śnieg i temperatura wskazuje wynik powyżej zera. Nie boi się mrozu ( wykopana na polu wytrzymuje - 35 stopni C, w glebie - 55 stopni C), ponieważ w swoim składzie nie ma skrobi tylko inulinę (cukier złożony) . Zastępuje ziemniaki. Cudowne warzywo, "cesarz roślin okopowych" „wulkan" witamin i minerałów, zapobiega i leczy współczesne choroby cywilizacyjne w tym: cukrzycę, nowotworom jelita grubego, wątroby. Wzmacnia układ immunologiczny, ochrania nerki i układ pokarmowy, zapobiega anemii, poprawia przemianę materii, oczyszcza organizm z toksyn, poprawia wzrok i podnosi młodzieńczy wigor. Skutecznie pomaga przy odchudzaniu.
Roślina miododajna, z rodziny astrowatych. Ostatni pożytek nektaru i pyłku dla pszczół przed zimą. Idealna dla leniwych i zapracowanych, pod dopłaty UE. Zakwita pod koniec września na kolor żółty. Pomaga pszczołom w walce z warrozą. Słoneczne suszone kwiaty znakomicie nadają się na herbatki podawane z plasterkami bulwy i atrakcyjne bukiety. Antygrypowe. Zielone łodygi mogą być wykorzystywane jako pokarm (kiszonka) dla bydła, kóz, trzody, królików i nutrii lub w zdrowotnych kąpielach osób chorych na zwyrodnienia stawów i choroby skóry, reumatyzm. Wystarczy zaparzyć liście i łodygi, a później tylko pluskać się i pluskać, czyli można u siebie zorganizować tzw. "domowe SPA". Inwalidzi po kąpielach odzyskują sprawność i młodzieńczy wigor! Z suchych łodyg produkuje się brykiet i kompost. Natomiast z zielonych łodyg powstaje biogaz i kiszonka. Nadaje się na frytki, zupy, placki, surówki, ( od razu można go jeść), chipsy,babki, dodatek do chleba pieczonego w warunkach domowych, na marynaty ( kisi się i marynuje jak ogórki). Robi się z niego kawę z korzeniem mniszka. A nawet mąkę.
Od lat w Niemczech farmerzy produkują topi vodkę w swoich gospodarstwach jako promocję lokalnego produktu ( limit do 2000 litrów rocznie). Ze 100KG topinamburu wychodzi 9 l. spirytusu. Przed II wojną światową Dr Apolinary Tarnowski (żył 96 lat) w swoim sanatorium w Kosowie koło Lwowa w woj. stanisławowskim serwował dietę z topinamburu i kąpiele elitom II RP np. Nałkowska, Dmowski, Cat-Mackiewicz. GRATISY : od 10 KG Topinamburu dodaję w promocji 1 KG. Naukowcy uważają, że topinambur obniża poziom złego cholesterolu w organizmie, reguluje ciśnienie krwi oraz pracę przewodu podnosi odporność organizmu i dodaje energii. Na Białorusi świeże liście poddaje się fermentacji i robi się z nich zdrowotne herbaty.
Sprzedaż dużych przebranych od 10 kg w górę - cena 8 zl.
. Sadzeniak 5 zł za 1 kg. Minimalna ilość 30 kg. Zainteresowani mogą też ukopać topinambur samodzielnie na miejscu w Ozieranach Małych w cenie 2 zł za 1 KG i zrobić z niego kiszonki( chrzan na miejscu) aby pracę połączyć z wypoczymkiem AGROTURYSTYKA POD RZEŻBAMI .
Nad granicą problem z zasięgiem, wysyłka DPD, poczta, DOWOZIMY gratis Białystok i okolica.
KOŁA ŁOWIECKIE WYSTAWIAMY FAKTURY. TANIEJ. WYSYŁAMY, DOWOZIMY. 5 zł .Negocjacja ceny. Telefon grzecznościowy (dostępny) 53*******20 . Do 150 km dowozimy TOPINAMBUR GRATIS.