Nowa, nieużywana, zapakowana oryginalnie profesjonalna patelnia Silit Professional - patelnia 28 cm z dwiema rączkami

Patelnia Silit Professional została wykonana z Silarganu® - niezawierającego niklu, innowacyjnego materiału opracowanego przez markę Silit.
Podczas smażenia na patelni wykonanej z Silarganu® należy używać tłuszczu.

Zalety patelni Professional:
posiada błyszczącą i bardzo wytrzymałą powierzchnię ceramiczną, jest twardsza od stali, odporna na zarysowania i ścieranie. Silargan® nie wpływa na smak potraw, jest łatwa w czyszczeniu, posiada ferromagnetyczny rdzeń, nie traci połysku i doskonale nadaje się do serwowania oraz przechowywania potraw.

Patelnia jest antybakteryjna, bez niklu – doskonała dla alergików.

Nadaje się na wszystkie rodzaje kuchenek – w tym płyty indukcyjne.

Średnica: 28 cm
Wysokość: 5,7 cm

Materiał: Silargan® - niezawierający niklu, innowacyjny materiał opracowany przez markę Silit
Mycie w zmywarce: tak
Rodzaj kuchenki: wszystkie rodzaje kuchenek – w tym płyty indukcyjne
Gwarancja producenta na powłokę to 30 lat
Produkcja: Niemcy

Cechą produktu jest powłoka silarganowa, która nie gwarantuje zupełnie nieprzywierającego smażenia w przypadku produktów mięsnych czy zawierających białko. Patelnia posiada wysoką wytrzymałość temperaturową aż do 500°C i nie zawiera niklu. Smażenie z użyciem tej patelni wymaga pewnej wprawy i dostosowania temperatury smażenia jak i wyboru odpowiedniego rodzaju tłuszczu.

Poniżej krótkie wskazówki użytkowania:

Na zimną patelnię nalewamy tłuszcz.
Rozgrzewamy naczynie na najwyższej temperaturze/płomieniu.
Jeśli pojawi się już lekki dymek z rozgrzanego oleju kładziemy mięso na patelnię.
Następnie zmniejszamy temperaturę o 1/3
Po kilku minutach mięso przestaje przywierać do patelni i możemy przewrócić na drugą stronę.