Ogólnie rzecz biorąc, równomierna ekstrakcja jest jednym z kluczy do smacznej kawy. WDT, czyli technika dystrybucji Weissa, powinna równomiernie rozprowadzać kawę w portafiltrze, a tym samym umożliwiać bardziej równomierną ekstrakcję i lepsze espresso.

Mieszaj narzędziem NORMCORE WDT w sposób przypominający spirograf i powoli przesuwaj je w górę od dna kosza.

ZMNIEJSZENIE PROBLEMU KANALIKÓW: Dzięki mieszaniu wszelkie grudki kawy są kruszone, a gęstość kawy w krążku jest równomiernie rozprowadzana. Rezultatem jest ograniczenie tworzenia się kanałów i uzyskanie równomiernej ekstrakcji.

UWAGA: Przed użyciem tego narzędzia WDT umieść lejek na portafiltrze, aby uniknąć rozlania.