Mąka żytnia Typ 720 z ekologicznych nasion.
Certyfikat EKO :PL 03 004174 2101

Odmiana
- nie potrafię dokładnie określić odmiany tego żyta, próbowaliśmy ustalić jaka to odmiana lecz podano nam trzy potencjalne odmiany.
W gospodarstwie jest od 1953 roku, wówczas nasz dziadek dostał nasiona od lokalnego młynaża.

Oferta Gospodarstwa ekologicznego uprawniającego pradawne odmiany zbóż:
Orkisz Samopsza Płaskurka

Sprzedajemy nadwyżkę której nie wykorzystamy do własnego użytku (nie oferujemy ilości hurtowych).
W celu zapewnienia najwyższej jakości naszych produktów współpracujemy
z Bankami Genów na terenie Niemiec, Szwajcarii i Polski, które zapewniają na dostęp do najstarszych odmian zbóż. Wieloletnie doświadczenie w przywracaniu starych odmian roślin, drzew owocowych wykorzystujemy do zapewnienia naszym najbliższym produktów które mogły używać nasze babcie.
Nowe odmiany Orkiszu czy płaskurki zostały zmodyfikowane w celu poprawy ich parametrów dla przetwórstwa przemysłowego dlatego ich nie uprawiamy. Dla nas liczy się jakość a nie ilość nasion z hektara.

Dzięki tej współpracy udało nam się przywrócić do uprawy takie odmiany jak:
Orisz:
- oberkulmer rotkorn
- schwabenkorn
- frankenkorn
Płaskurka:
- schwarzer emmer (Najstarsza odmiana ma lekko niebieskie kłosy)

Mąka biała typ 720 5zł Kg

Mąka razowa typ 1800 / 2000 5zł Kg

Ceny dla opakowań 5kg:

Możliwa wysyłka kurierem
W przypadku gdy nie odbieram proszę o SMS, oddzwonię.