Wydana w 2005 roku
Książka ukazuje na 481 stronach i ponad 1000 fotografiach nie tylko kuchnie i spiżarnie Włoch, ale także kraj i jego mieszkańców pomiędzy grzbietami Alp na północy a obcasem włoskiego buta na południu. O to, aby tej pasjonującej lekturze towarzyszyła też uczta dla podniebienia, zatroszczyliśmy się, zamieszczając wiele wypróbowanych przepisów na wyśmienite potrawy.
Okładka sztywna na której jest zew papierowa okładka na brzegach lekko zagiętych a w środku jest dedykacja