Kuchnia jarska D. Szepietowskiego zawiera bogaty zbiór przepisów na potrawy jarskie. Podane są sposoby przyrządzania jarskich przekąsek, zup, drugich dań, sosów i deserów.
Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego, Warszawa 1968. Wydanie I.
Miękka oprawa. 148 stron. Strony pożółkłe ze starości. Książka zawiera ilustracje kolorowe i czarno- białe.