Kamień do pizzy prostokątny 38x30,5 cm Browin
Sekretem prawdziwej włoskiej pizzy jest tradycyjne wypiekanie jej w kamiennym piecu opalanym drewnem. Jednak w warunkach domowych, gdzie piekarniki mają ograniczoną moc grzania, osiągnięcie tego efektu może być trudne. Dlatego warto użyć kamienia do pizzy, który umożliwia szybkie przygotowanie pysznej pizzy w własnej kuchni. Kamień ceramiczny zapewnia równomierne upieczenie pizzy, chrupiącego chleba, bułeczek oraz ciastek poprzez rozgrzewanie się do wysokich temperatur i równomierne rozprowadzanie ciepła. Dodatkowo, kamień absorbuje wilgoć z ciasta, co sprawia, że wypieki stają się niezwykle chrupiące. Wykonany z wysokiej jakości ceramiki, kamień jest odporny na wysokie temperatury i uszkodzenia mechaniczne, gwarantując długotrwałe użytkowanie. Kamień do pizzy to doskonały prezent dla miłośników gotowania i kuchni włoskiej, idealny na różne okazje, takie jak urodziny czy święta.
Sposób użycia: 
Aby użyć kamienia do pizzy, umieść go w zimnym piekarniku i stopniowo rozgrzej (około pół godziny do godziny przed planowanym wypiekiem), ograniczając maksymalną temperaturę do 290°C. Następnie przenieś przygotowaną pizzę na rozgrzany kamień, używając drewnianej łopatki. Zalecana temperatura pieczenia to 190-240°C przez około 7-12 minut, w zależności od preferencji. Po wypieku wyjmij pizzę za pomocą drewnianej łopatki lub przenieś ją bezpośrednio z kamienia na talerz. Po wystygnięciu delikatnie oczyść kamień, usuwając ewentualne pozostałości, unikając jednak stosowania detergentów.
Czyszczenie:
Przy odpowiednim użytkowaniu kamienia do pizzy, utrzymanie go w czystości nie stanowi problemu. Dzięki osiąganiu odpowiednio wysokiej temperatury, ciasto nie przywiera do kamienia, co eliminuje potrzebę częstego czyszczenia i oszczędza czas. Przed pierwszym użyciem zaleca się umycie kamienia pod bieżącą wodą lub przetarcie go szmatką. Pamiętaj, że kamień zawsze należy wkładać do zimnego piekarnika i stopniowo go rozgrzewać, aby uniknąć szoku termicznego, który mógłby uszkodzić kamień. Podczas rozgrzewania kamienia, należy zachować ostrożność, aby uniknąć poparzenia, i unikać kładzenia na niego mrożonych produktów. Po użyciu, kamień należy pozostawić do samoczynnego wystygnięcia, unikając chłodzenia go zimną wodą. Nie zaleca się mycia kamienia w zmywarce ani stosowania detergentów do jego czyszczenia. Naturalne odbarwienia, które mogą pojawić się na kamieniu w trakcie użytkowania, są procesem normalnym.
Specyfikacja:
Długość: 38 cm
Szerokość: 30,5 cm
Waga: 2150 g
 
Zapraszamy do naszego sklepu SuperButelki.