Istotą artretyzmu jest, wg Margaret Hills, zatrucie organizmu nadmierną ilością kwasu moczowego w związku z wieloletnim niezdrowym odżywianiem się. Zaradzić temu można przez odpowiednią dietę oraz tryb życia. Skutkiem jest zmniejszenie bólu, poprawa zdolności motorycznych oraz zahamowanie postępu choroby. Z porad autorki - w ramach założonej przez nią kliniki Margaret Hills Clinic - z wielkim powodzeniem skorzystało tysiące pacjentów na całym świecie, co potwierdzają opinie opiekujących się nimi lekarzy.