Sprzedam:

Książka - skrypt

Badanie zmian jakości mięsa wieprzowego normalnego i wadliwego (PSEi DFD) w procesie autolizy w zależności od temperatury składowania

Rozprawy i monografie nr 1

Autor: Irena Sobina

Wydawnictwo: ART Olsztyn

- rok wydania: 1998

- strony: 98

Oprawa: miękka

stan: -bdb - środek, brak pierwszej strony, okładka -lekkie przybrudzenia, z tyłuślad po cenie

Zapraszam na inne moje aukcje z książkami z kategorii podręczniki