Jest jedną z najstarszych i o najbogatszej tradycji roślin leczniczych świata. Dostarcza witamin A, C, E oraz witaminy z grupy B, a także kwas foliowy i niacynę. Aktywuje systemy obronne organizmu. Działa antyoksydacyjnie, chroni serce i naczynia krwionośne przed wolnymi rodnikami. Zawiera szeroki zestaw minerałów: wapń, sód, potas, mangan, chrom i cynk, dzięki czemu poprawia kondycję fizyczną organizmu. Posiada mikroelementy i pierwiastki śladowe, takie jak: gal, tytan, które pełnią ważną rolę w przemianie materii. Jest najbogatszym źródłem mukopolisacharydów - acemannanu. Usprawnia pracę jelit, redukuje niepożądane bakterie i drożdże.