Na 154 stronach książki przepisy na przetwory z warzyw, owoców i grzybów w podziale na przetwory kwaszone, solone, marynowane, utrwalanie cukrem, suszone. Książka zawiera również przepisy na domowe wina i nalewki owocowe. Na koniec przepisy odnośnie zbioru i przetwarzania grzybów. Wydana przez Wydawnictwo Spółdzielcze w 1991 r. Stan książki dobry. Od 1 do 48 strony calosc kartek odklejona od pozostalych/zdjecie/.Lekko zniszczona okładka z tyłu /zdjecie/. Kartki wszystkie, lekko pozółkle.